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‘lol外围软件’ 盐菜烧白咸香化渣的口感 肥而不腻 深受列位美食喜好者们的喜爱

文章出处:lol外围手机版APP下载 人气:发表时间:2021-09-28 00:30
本文摘要:你是否也喜欢吃吃盐菜烧白?这道四川民间传统菜肴,整齐的外观,看上去很是的鲜味,其红亮的色泽,咸香化渣的口感,肥而不腻,深受列位美食喜好者们的喜爱,今天小编为列位分享的,这道腌菜烧白的制作方法。就是使用的四川民间传统菜肴的制作方式,做法实际上也很是的简朴,只需简朴几步,就能制作的很是正宗,下面就和小编一起,来看一看这道盐菜烧白的详细制作方法吧。准备质料:猪五花肉,泡红辣椒,家常盐菜,冬菜,生姜,菜油,花椒,食用盐,红酱油,味精,酱油,绍酒。

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你是否也喜欢吃吃盐菜烧白?这道四川民间传统菜肴,整齐的外观,看上去很是的鲜味,其红亮的色泽,咸香化渣的口感,肥而不腻,深受列位美食喜好者们的喜爱,今天小编为列位分享的,这道腌菜烧白的制作方法。就是使用的四川民间传统菜肴的制作方式,做法实际上也很是的简朴,只需简朴几步,就能制作的很是正宗,下面就和小编一起,来看一看这道盐菜烧白的详细制作方法吧。准备质料:猪五花肉,泡红辣椒,家常盐菜,冬菜,生姜,菜油,花椒,食用盐,红酱油,味精,酱油,绍酒。

用量:猪五花肉600克,泡红辣椒50克,豆豉20克,家常盐菜300克,菜油500克,花椒半勺,生姜15克,食用盐一克,酱油一勺,味精半小勺,红酱油一勺。准备事情:第一:泡辣椒洗洁净后去蒂去籽,固然喜欢吃辣的小同伴们,也可以保留辣椒中的辣椒籽,然后将辣椒放在砧板上切成片状备用。第二:准备一碗清水,将盐菜放入清水中浸泡片刻后捞出,然后用清水重复清洗,三次左右去掉咸菜中的杂质以及咸味,将洗洁净的盐菜放在砧板上,用刀切成颗粒状,然后放入碗中沥干水分。

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第三:在购置五花肉时选用带皮五花肉,将其外貌的毛刮洁净后用水清洗,然后放置一旁沥干水分。制作步骤:第一:起锅烧水,将洗洁净的五花肉放入锅中,等到锅中煮到沸腾后,去除外貌的浮沫继续煮上15分钟,猪肉断生后就可以将其捞出,然后放在一旁备用。第二:煮过的五花肉,用一个洁净的帕子将外貌的水分擦干,然后在其外貌抹上少量的酱油举行上色,为了保证上色效果,一定要趁热时抹上酱油。

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第三:锅中的水倒掉,把锅简朴的清洗后放在大火上,放入少量的食用油烧至7成热后,将猪肉放入锅中炸至外貌起泡,泛起红中摄的状态时就可以将其捞出,然后放入温水内,泡上10分钟左右这样,肉皮就会变得很是的软,10分钟后捞出,放在砧板上切成巨细相等的片状,然后放入碗内板放整齐。第四:将摆放好的猪肉,用铲子划分放入蒸碗内,肉皮朝下,然后再外貌依次放上食用盐豆豉,酱油,红酱油,花椒,生姜片,绍酒,泡辣椒,最后在其外貌摆放好盐菜后,放入蒸锅内用大火蒸上,10分钟左右,等到锅中的食材全部蒸熟后,就可以将其捞出,然后倒扣在盘内即可。

这样盐菜烧白就做完了,喜欢的记得关注!。


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